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无锡特色美食排行榜

清蒸白鱼

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1000多年前,太湖白鱼就被无锡百姓称为“无锡第一鱼”,以味道鲜美,肉质细嫩著称。清蒸白鱼是最经典的做法,也是最讲究入锅前加工的一道菜。经过爆腌,各种香料调味处理之后,放入蒸锅,只需短短数分钟的蒸制,一碗太湖味就新鲜出炉了。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 85
    地 址
    中山路240号(崇宁路与中山路交叉口东行70米路北)
    正宗无锡老字号,装潢富有特色,是锡帮菜的代表之一
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